Meyhane Pilavı

[F.S.Mehmet1453]

MEYHANE PILAVı

MALZEMELER

500 gr kuşbaşı et
4 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı salça
3 adet iri soğan
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 tatlı kaşığı tuz


HAZIRLANIŞI

Pirinci ayıklayın ve ardından iyice yıkayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Soğanları da soyun, yıkayın ve irice kıyınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tencerede margarini eritip, soğanları sararıncaya kadar kavurun ve eti ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Salçayı da ilave ederek kavurmaya devam edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kavurma işlemini bitirdikten sonra tencereye su ilave edin, etleri pişene kadar haşlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Karışıma tuz ve pirinç ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene kadar pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilav piştikten sonra yaklaşık 9-10 dakika dinlendirin, servis tabağına koyduktan sonra pulbiber serperek servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif