Yufkalı Pilav

[F.S.Mehmet1453]

YUFKALı PILAV

MALZEMELER

4 su bardağı pirinç
250 gr margarin
1 adet yufka
karabiber
tuz


HAZIRLANIŞI

Tencerenin içini bir miktar margarinle iyice yağlayın, sonra yufkayı serinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Diğer yanda pirinci ılık suda 60 dakika dinlendirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sonra iyice yıkayıp, suyunu süzdükten sonra tenceredeki yufkanın içine koyunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Margarini eritip pirincin üzerine dökün ve yufkayı pirinçlerin üzerini kapatacak biçimde katlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tencereyi orta hararetli fırına koyup yanm saat pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Yufkanın üstü pembeleştiğinde fırından çıkarınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Ters çevrip, servis tabağına alın ve servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif