F.S.Mehmet1453
07-24-2009, 09:01 PM
Malhuta pilavı
Buğday ve mercimeği ayrı ayrı unlu suları gidinceye kadar bol su ile yıkayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Her ikisini derin bir kaba koyun, su ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve buğdaylar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kişniş tohumlarını yağsız tavada, kısık ateşte karıştırarak kavurun ve havanda dövünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tereyağını eritin, dövülmüş kişnişi ilave edin, malhuta pilavına katıp harmanlayın ve servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
(8 kişilik)
* 300 gr aşurelik buğday (ıslatılmış)
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 lt su
* 4 çorba kaşığı kişniş tohumu
* 4 çorba kaşığı tereyağı
Buğday ve mercimeği ayrı ayrı unlu suları gidinceye kadar bol su ile yıkayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Her ikisini derin bir kaba koyun, su ilave edinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve buğdaylar yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30 dakhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kişniş tohumlarını yağsız tavada, kısık ateşte karıştırarak kavurun ve havanda dövünhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tereyağını eritin, dövülmüş kişnişi ilave edin, malhuta pilavına katıp harmanlayın ve servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
(8 kişilik)
* 300 gr aşurelik buğday (ıslatılmış)
* 1 su bardağı kırmızı mercimek
* 1 lt su
* 4 çorba kaşığı kişniş tohumu
* 4 çorba kaşığı tereyağı