Giriş

Tam Sürümü Görüntüle : Kadayıf Pilavı (4 Kişilik)


F.S.Mehmet1453
07-25-2009, 05:07 PM
Malzemeler
200 gr kadayıf
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 çorba kaşığı badem
1 çorba kaşığı izmir üzümü
100 gr margarin
1/2 tavuk göğsü
1 soğan rendesi
2http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 su bardağı pirinç
50 gr badem
Tuz, tarçın
1 çay kaşığı safran
2 tatlı kaşığı şeker
1 bardak tavuk suyu
1http://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif5 yemek kaşığı tereyağı
1/2 kahve fincanı sıvıyağ


Yemeğin Tarifi
Soğanı sıvıyağda kavurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pirinç, tuz, şeker, tavuk suyu ekleyerek pişirinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Tavuğu haşlayınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Kadayıfın üzerine margarini dökerek iyice yoğurunhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Bir tencereyi yağlayarak tabanına ve kenarına kadayıfı yapıştırıp elinizde sıkıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Kadayıfın üzerine tavuk etlerini didikleyip dizinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Pilavı soğuttuktan sonra tarçın ilave ederek karıştırın ve tavuğun üzerine ekleyinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Sırayla bademi, kuş üzümünü, safranı yerleştirerek tüm malzemeleri sıkıştırınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif
Hazırladığınız kadayıflı pilavı 200 derece ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar bekletinhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif Piştikten sonra büyük bir servis tabağına ters çevirin ve dilimleyerek servis yapınhttp://www.keyfialem.net/ub/smilies/nokta.gif