Ayvalı Pilav

**F.S.Mehmet1453** · 07-24-2009, 08:24 PM

AYVALı PILAV

MALZEMELER

4 kişilik
400 gr dana eti
400 gr pirinç
100 gr sıvı yağ
2 adet kurusoğan
1 adet ayva
400 gr havuç
1 tatlı kaşığı kimyon
tuz

HAZIRLANIŞI

Havucu soyun ve halka halka doğrayın Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun Et suyunu çekince havucu koyup kavurmaya devam edin Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bardağı sıcak su ekleyin Tuz ve kimyon ilave edin Ayvayı soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini çıkarın, etlere ilave edip yaklaşık 12 dakika haşlayın Sonra ayvaları tencereden alın pirinci ilave edin Ağzını kapatın ve pirinç suyunu çekinceye kadar pişirin Pilavın altını kapatın, ayvaları ekleyin ve ağzı kapalı olarak 30 dakika dinlendirin

07-24-2009, 08:24 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12095 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Ayvalı Pilav AYVALı PILAV MALZEMELER 4 kişilik 400 gr dana eti 400 gr pirinç 100 gr sıvı yağ 2 adet kurusoğan 1 adet ayva 400 gr havuç 1 tatlı kaşığı kimyon tuz HAZIRLANIŞI Havucu soyun ve halka halka doğrayın Sıvı yağı bir tencerede kızdırdıktan sonra eti ekleyip kavurun Et suyunu çekince havucu koyup kavurmaya devam edin Havuç yumuşamaya başlayınca 3 su bardağı sıcak su ekleyin Tuz ve kimyon ilave edin Ayvayı soyup dörde böldükten sonra çekirdeklerini çıkarın, etlere ilave edip yaklaşık 12 dakika haşlayın Sonra ayvaları tencereden alın pirinci ilave edin Ağzını kapatın ve pirinç suyunu çekinceye kadar pişirin Pilavın altını kapatın, ayvaları ekleyin ve ağzı kapalı olarak 30 dakika dinlendirin

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)