ÇeşniliPilav (4 Kişilik)

**F.S.Mehmet1453** · 07-25-2009, 03:40 PM

Malzemeler
1

5 Su Bardağı Pirinç
2 Su Bardağı Su
1 Salçalık Kırmızı Biber
1 Çarliston Biber
100 gr Mantar
1 Soğan
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı Margarin
2 Domates
6 Siyah Zeytin
Bir Tutam Safran
Tuz, Karabiber

Yemeğin Tarifi
Soğan, biber ve mantarları temizleyip doğrayın

Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün

Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın

Pirinç, su, margarin, safran, ruz ve karabiberi derin bir tencerede kaynatın

Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin

Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın

Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan, biber ve mantarları ilave ederek 5-6 dakika kavurun

Domates ve zeytinleri ekleyip birkaç kez karıştırın

Ateşten alıp pilava ilave edin

Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın

Sıcak olarak servis yapın

07-25-2009, 03:40 PM	#1
F.S.Mehmet1453 Aşmış Üye Üyelik Tarihi: Jun 2007 Konum: İstanbul Mesajlar: 50,906 Teşekkür Etme: 70 Thanked 143 Times in 89 Posts Üye No: 43266 İtibar Gücü: 12096 Rep Puanı : 59275 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	ÇeşniliPilav (4 Kişilik) Malzemeler 15 Su Bardağı Pirinç 2 Su Bardağı Su 1 Salçalık Kırmızı Biber 1 Çarliston Biber 100 gr Mantar 1 Soğan 1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ 2 Çorba Kaşığı Margarin 2 Domates 6 Siyah Zeytin Bir Tutam Safran Tuz, Karabiber Yemeğin Tarifi Soğan, biber ve mantarları temizleyip doğrayın Domateslerin kabuklarını soyup dörde bölün Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın Pirinç, su, margarin, safran, ruz ve karabiberi derin bir tencerede kaynatın Ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin Tahta kaşıkla yavaşça karıştırın Sıvıyağı tavada ısıtıp soğan, biber ve mantarları ilave ederek 5-6 dakika kavurun Domates ve zeytinleri ekleyip birkaç kez karıştırın Ateşten alıp pilava ilave edin Yavaşça harmanlayıp demlenmeye bırakın Sıcak olarak servis yapın

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)