Tavuk Yemekleri

[WrAtBoY]

Sebzeli Tavuk II

MalzemelerMutfak Zorluk 1Süre 40 dk.Kaç Kişilik 4Yöntem 600 gr tavuk göğüs eti
2 Adet havuç
1 Adet kabak
1 Adet defne yaprağı
1 Adet yumurta sarısı
1 Su bardağı zeytinyağı
1 Çorba kaşığı limon suyu
3 Dal kıyılmış maydanoz
Yeteri kadar mayonez
4-5 Adet taze soğanın yeşil kısmı
Haşlama için su
Tuz, tane karabiber
Hazırlanışı

* Eti kuşbaşı doğrayın.
* Kabak ve havuçları kazıyıp yıkadıktan sonra ince çubuklar halinde doğrayın.
* Soğanları ince ince kıyın.
* Et ve sebzeleri bir tencereye koyup üzerine çıkana kadar su ile doldurun.
* Tuz, defne yaprağı ve 2-3 karabiber tanesi ekleyip 20 dakika pişirin.
* Maydanozu kıyıp birazını sasleme için ayırın.
* Etleri ve sebzeleri servis tabağına alıp yanına 2 çorba kaşığı mayonez ve sebzelerin üzerlerine kıyılmış maydanoz ilave ederek servis yapın.