Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik)

**slipknot** · 12-28-2008, 10:52 PM

MALZEMELER
1 kg. kuşbaşı kuzu eti
100 gr. margarin
1 kg. taze soğan
1 çorba kaşığı salça
Nane, tuz
Terbiye için:
2 yumurta sarısı
1/2 su bardağı yoğurt

HAZIRLANIŞI
Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun.
Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin. Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin.
Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin. Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı. Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin.

12-28-2008, 10:52 PM	#1
slipknot ÇaKaL Üye Üyelik Tarihi: Mar 2008 Mesajlar: 1,358 Teşekkür Etme: 1 Thanked 13 Times in 12 Posts Üye No: 45566 İtibar Gücü: 1625 Rep Puanı : 8694 Rep Derecesi : Cinsiyet : Erkek	Taze Soğan Yahnisi (8 kişilik) MALZEMELER 1 kg. kuşbaşı kuzu eti 100 gr. margarin 1 kg. taze soğan 1 çorba kaşığı salça Nane, tuz Terbiye için: 2 yumurta sarısı 1/2 su bardağı yoğurt HAZIRLANIŞI Eti yıkayıp tencereye koyun. Suyunu çekene kadar pişirip, pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3 - 4 dakika daha kavurun. Salça ve naneyi ekleyin. Kavurmaya 2 - 3 dakika daha devam edin. 3 su bardağı su ve tuz ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin. Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpı. Yavaş vavas karıştırarak vemeğe ilave edin. __________________ güη¢єℓ нαвєяℓєя уємєк тαяιƒℓєяι Bilinmєzlik içindє çözüm αгαчışlαrımlα kαчboldυm bu чollαгdα ..

Konuyu Görüntüleyen Aktif Kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 misafir)